| 진단소견 |
'청자5호'의 경우 고유특성으로 자엽(껍질안 종자) 색이 연한 특성이 있습니다.
그리고, 환경에 따라 자엽색의 차이가 나타날수 있습니다.
올해와 같이 등숙기 고온으로 스트레스를 받거나, 건조시 자연광에서 오랜동안 건조, 보관을 하는 경우 자엽색이 더 옅어질수 있습니다.
올해는 등숙기 고온으로 환경적인 요인이 큰 것 같습니다.
하지만, 자엽색의 차이가 날뿐 품질이나 기능성에는 영향은 없는것도 연구되었습니다.
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